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Le Nez Noir du Valais
La race Nez Noir du Valais (en Allemand : Walliser Schwarznasenschaf) a été mentionnée pour la première fois au 15e siècle. Ses caractéristiques acquises au fil des siècles, comme la capacité d’adaptation au climat rude des montagnes, la mise en valeur du fourrage, la fécondité, la frugalité et la fidélité à l’emplacement en font une race sans pareil.
La race Nez Noir du Valais ne sera reconnu qu'en 1962.
Mouton de montagne de grand format, robuste, peu exigeant, harmonieux et présentant des membres solides. Le port de cornes, les caractéristiques de couleur marquantes sur la tête et les pattes ainsi que la toison longue distinguent la race comme étant typique et unique. On mentionnera la sensibilité aux températures élevées, qui ont une influence marquée sur le comportement en pâture et sur l’ingestion de nourriture durant les mois d’été. Le déssaisonnement, les bonnes caractéristiques maternelles, la performance carnée de même que la toison longue font du mouton Nez Noir du Valais un élément du patrimoine culturel du Valais qui s’est maintenu jusqu’à nos jours et très apprécié dans les milieux d’éleveurs, en particulier du Haut-Valais.
Le mouton Nez Noir du Valais possède un caractère calme. L’ingestion de nourriture lors de pâture naturelle se fait le matin depuis l’aube jusqu’au lever du soleil et le soir après le coucher du soleil jusqu’au crépuscule.
Les agnelages sont saisonniers, pour l’essentiel en automne et en hiver, de même qu’au printemps.
Fécondité des brebis (valeur d’élevage)
- Ø 1,6 agneau par brebis et par an
- Au moins deux agneaux vivants jusqu’à l’âge de 3 ans
- Durant la 4e et la 5e année: au moins 4 agneaux nés vivants
Appréciation de la conformation
Type (format)
Mouton de grand format au corps harmonieux, de charnure moyenne, affichant une bonne croissance et des caractéristiques de couleurs typiques.
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Robe
- Noir du chanfrein au milieu de la tête;
- Bordure des yeux noire, reliée de chaque côté par la coloration du chanfrein;
- Oreilles noires;
- Coloration horizontale noire des paturons;
- Taches noires uniformes à la pointe des jarrets et sur les genoux ;
- Chez la femelle, une tache noire sur la queue est souhaitée, mais elle doit être interrompue;
- Chez les mâles, on ne tolère aucune tache sur la queue.
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Tête et encolure
- Tête courte, port fier, mufle et front larges, chanfrein busqué
- Oreilles de longueur moyenne
- Position des dents sans prognathisme
- Forme de la tête marquée chez les béliers
- Encolure courte et bien musclée
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Cornes
- Chez la brebis : En spirale, bien détachées des joues; horizontales ou cintrées
- Chez le bélier : Cornes cintrées en grandes spirales; bien détachées des joues ,
- Chez les deux adultes : Quelques stries noires tolérées dans la corne
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Poitrine, épaule
- Poitrine large, profonde avec côtes bien arrondies
- Épaules bien attachées
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Garrot large et fermé: Valeur de référence pour les animaux adultes (Plus de 18 mois) :
- Pour la brebis : 72 - 78 cm
- Pour le bélier : 75 - 85 cm
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Dos, bassin, reins, gigot
- Ligne supérieure droite
- Dos large et long
- Reins larges, solides et bien musclés
- Bonne profondeur de flanc
- Bassin de longueur moyenne, large et peu incliné
- Gigot bien musclé
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Poids : Valeur de référence pour les animaux adultes (Plus de 18 mois) :
- Pour la brebis : 70 – 90 kg
- Pour le bélier :80 – 120 kg
Aplombs
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Membres
- Constitution osseuse solide
- Puissants, bien posés et recouverts d’une toison régulière
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Aplombs / position
- Membres postérieurs bien posés ; pas de jarrets clos, pas de jambes ouvertes
- Membre antérieurs: position large et pas en X
- Jarrets moyennement arqués
- Paturons courts et solides
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Allure
- Large (non vacillante)
- Pied sûr
- Position large
Laine
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Laine / toison / densité
- Délimitation de la toison ;
Ligne inférieure : coude et pli du grasset.
Ligne supérieure : ligne des oreilles à la nuque (jusqu’à la base de la queue)
- Toison naturelle équilibrée sur l’ensemble du corps
- Toison uniformément blanche et homogène
- On tolère quelques brins de laine noirs isolés sur le cou des animaux de plus de 18 mois
- Longueur de mèche de plus de 10 cm en 180 jours
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Finesse F 5–4
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Défauts d’esthétique : Avec déduction (type)
- Caractéristiques de la race manquantes
- Erreur de pigmentation
- Coloration grise ou brunâtre des caractéristiques de la race sur la tête ou sur les membres
- «Langue» blanche ou noire sur les paturons
- Absence de nez busqué
- Attache de l’oreille blanche
- Coloration noire dépassant l’oreille
- Mâchoires de longueurs inégales, position des dents non correcte chez les animaux âgés de 18 mois et plus
- Animaux négligés
Motifs d’exclusion (note 1). Première appréciation ou jusqu’à l’âge de 18 mois.
- Monorchidie, testicules inégaux ou cryptorchidie bilatérale.
- Nanisme.
- Mâchoires de longueurs inégales, position des dents non correcte.
- Queue tronçonnée de manière non conforme à l’OPAn Aplombs.
- Pâturons affaissés, malposition extrême.
- Laine mêlée.
- Poils morts et poils crépus dans la toison ainsi que jarre en quantité trop importante
- Taches sur le corps à l’intérieur de la délimitation de la toison.
- Absence de tache noire sur le jarret ou le genou.
Le Standard officiel.
Le bélier
La brebis
L'agneau
INFO NNDV ...
The Cutest sheep in the world turns heads ! ...
OUTRE-MANCHE : This is the first flock to be introduced to Scotland ...
TENDANCE : Un petite pub Made in Suitzerland ... !
Le NNDV en vidéo ...
Un projet d'Association du NNDV en France
Aujourd'hui c'est fait ! Une association des éleveurs de NNDV existe en France, c'est la Fédération Française du Nez Noir du Valais (FF-NNDV). La création du livre généalogique est en passe d'être déposé.
Vous êtes éleveur, amateur ou professionnel, sympathisant ?
Rejoignez-nous avec un simple clic !
Crédit photo : internet et http://www.sn-verband.ch/rassenstandard.php
Les R-V incontournables NNDV ...
Miss Visp est une concours de deux jours qui se tient généralement le deuxième week-end de février. Les moutons inscrits sont regroupés dans des enclos pour chaque catégorie en fonction de leur âge. Pendant le jugement, la zone aménagée est fermée au public mais réservée aux juges et aux aides. Les exposants restent à l’extérieur, avec les visiteurs en attendant leurs résultats.
Les juges passent catégorie par catégorie, pour classer les moutons en fonction de leur apparence générale, de leur conformation et de leur laine. Les moutons recevant le maximum de points sont divisés en sections. Les juges classent ensuite les moutons parmi les gagnants de la catégorie choisie. Les aides sont sur place pour manipuler les moutons à la demande du juge.
Le prix le plus prestigieux est attribué à « Miss Visp ». Les juges sélectionnent également un vainqueur du classement général et « Junior Miss Visp », ainsi que les meilleurs deuxièmes finalistes.
Les vainqueurs de Miss Visp et les finalistes sont invités sur la scène à la fin de la première journée pour un commentaire des juges. Les prix sont remis lors d'une cérémonie officielle le deuxième jour du concours, au cours de laquelle les gagnants et les meilleurs brebis / agneaux de chaque groupe d'âge sont présentés par ordre de classement. Les premières places reçoivent un ruban.
Widdermarkt est un concours d'une journée qui a lieu début mars. La même technique de notation que le concours Miss Visp est appliqué à Widdermarkt. Les béliers sont bouclés à tout public et seuls les juges et les aides sont autorisés dans la zone de classement. Il n’y a pas de vainqueur au Widdermarkt, mais tous les béliers ayant le maximum de points sont réunis lors d’une cérémonie de remise des prix avec les commentaires des juges. C’est le seul moment où les propriétaires montrent leurs moutons pendant toute la durée du spectacle.
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Pour ceux qui ne peuvent pas se rendre en Suisse, la deuxième meilleure option est de visiter Blacknose Beauties qui se tiendra vers la fin du mois d’août (date à confirmer pour 2020) à Carlisle, en Angleterre. Le Nez Noir, bien qu'il s'agisse d'une race à croissance rapide, reste une nouvelle race au Royaume-Uni. Il est important de disposer d’un cadre et d’un guide pour continuer à travailler sur la qualité de la reproduction. Dès les débuts de la création de VBSSUK, le comité a accepté de pratiquer les même méthodes qu’en vigueur en Suisse et d’adopter les mêmes processus, au Royaume-Uni, ce qui rend Blacknose Beauties unique à d’autres expositions de moutons Angleterre.
L'objectif principal est de réunir tous les éleveurs dans un environnement convivial et de fournir une plate-forme pour la mise en réseau, l'engagement et l'amélioration des connaissances autour de la race. Il offre à tous les membres la possibilité de faire évaluer leurs NNDV par des juges accrédités selon le même système de classement que celui utilisé en Suisse. Le classement est effectué par des juges valaisans, chaque mouton ayant un livret individuel. En 2019, 230 animaux étaient présentés, ce qui en fait un excellent événement pour rencontrer certains des meilleurs de la race au Royaume-Uni.
Blacknose Beauties. Classement et remise de prix Blacknose Beauties est un spectacle de deux jours. VBSSUK reproduit le processus de classement, qui est effectué le premier jour du spectacle. Il y a 5 gagnants de classe pour chaque catégorie. Les participants les mieux classés se qualifieront pour le spectacle et le jugement du deuxième jour, au cours desquels les exposants montreront leurs moutons dans le ring et se disputeront les 5 meilleurs placements. Chaque vainqueur de la 1ère place se bat ensuite pour le titre de champion général masculin / féminin, suivi de la coupe de réserve et du championnat suprême. VBSSUK est reconnaissant du soutien continu apporté par l’Association d’élevage ovin suisse au cours des 5 dernières années. Leur expertise est accueillie chaque année et le processus d’évaluation et de sélection des prix est très utile. Il y a beaucoup d'autres expositions visitables en Suisse, il y en a quelques-unes en septembre, lorsque les moutons viennent d'être rassemblés à la fin de l'été. Zermatt est un site fréquenté par quelques-uns de nos membres, situé dans la vallée du Cervin.
La Société Suisse vient également de se rendre en Suède pour juger de son premier show avec un grand succès pour les éleveurs Suédois avec un nombre de points maximum.
Article issu de la traduction : https://www.facebook.com/Valaisblacknosesheepsociety/posts/2435622500019528?__tn__=K-R
